Peptide H-GLU-TRP-OH CAS 38101-59-6

I principali campi di applicazione del peptide H-GLU-TRP-OH CAS 38101-59-6

Sfruttando le funzioni fisiologiche di Glu e Trp e la maggiore efficienza di assorbimento dei dipeptidi rispetto agli amminoacidi liberi, questo dipeptide ha applicazioni in biomedicina, alimenti, mangimi e cosmetici. Campi diversi hanno requisiti di purezza diversi (grado del reagente maggiore o uguale al 98%, grado industriale maggiore o uguale al 90%).

1. Biomedicina e ricerca scientifica

Come frammento polipeptidico, può essere utilizzato per sintetizzare polipeptidi attivi più lunghi e proteine ​​di fusione, o come substrato per reazioni enzimatiche della gamma-glutamil peptidasi e delle endopeptidasi per studiare i meccanismi di idrolisi dei legami peptidici;

Come strumento di ricerca sui ligandi dei recettori, può essere utilizzato per esplorare le caratteristiche di legame dei recettori correlati al triptofano- (come i recettori della 5-idrossitriptamina) nel sistema nervoso centrale;

Studi preliminari mostrano che questo dipeptide può attraversare la barriera emato{0}}encefalica, fornendo una base per lo sviluppo di prodotti polipeptidici neuroprotettivi.

2. Additivi alimentari

Combinando le proprietà umami di Glu e le proprietà nutrizionali di Trp, può essere utilizzato come potenziatore naturale di umami, sostituendo parzialmente il glutammato monosodico, nei condimenti, nei prodotti a base di carne e nelle bevande, ottenendo un sapore più delicato.

Come ingrediente alimentare funzionale, integra gli aminoacidi essenziali (Trp è uno degli otto aminoacidi essenziali per l'uomo), rendendolo adatto per alimenti sportivi e polveri sostitutive dei pasti.

3. Additivi per mangimi
Il bestiame e il pollame (maiali, polli, animali acquatici) assorbono i dipeptidi in modo molto più efficiente degli amminoacidi liberi. L'aggiunta di Trp può migliorare l'utilizzo degli aminoacidi nel mangime, ridurre le emissioni di azoto e abbassare i costi di mangime.

L'integrazione con Trp può promuovere la sintesi della serotonina nel bestiame e nel pollame, migliorare il comportamento alimentare e promuovere la crescita, rendendolo adatto per l'alimentazione di bestiame e pollame giovani e ad alto rendimento-.

4. Materie prime cosmetiche

Il gruppo carbossilico della catena laterale- di Glu ha forti proprietà idratanti, può legare molecole d'acqua e mantenere l'idratazione dello strato corneo della pelle;
L'anello indolico di Trp ha proprietà antiossidanti, può eliminare i radicali liberi nella pelle e ridurre i danni UV alla pelle; Comunemente utilizzato in creme idratanti, sieri, maschere e altri prodotti per la cura della pelle, è delicato e non-irritante.