L Theanine Powder CAS: 3081-61-6

Il tè è uno dei simboli della cultura tradizionale in Cina. Secondo la ricerca della scienza moderna, 26 tipi di aminoacidi sono stati identificati nel tè, tra cui 6 tipi di aminoacidi non proteici di grande significato per distinguere il tè dalle altre piante. Secondo l'analisi quantitativa, possiamo ottenere che gli aminoacidi non proteici rappresentano l'1% ~ 5% del peso secco del tè, mentre N-etil-L-glutamina negli aminoacidi non proteici rappresentano oltre il 50% degli aminoacidi gratuiti totali nel tè, che è la componente chiave del tè. Studi clinici lo hanno scopertoL-theanine di alta purezzaHa molte attività biologiche, come l'antiossidazione, la regolazione immunitaria, l'anti-invecchiamento e l'eccitotossicità delle cellule antagonistiche causate da un eccessivo glutammato. Allo stesso tempo, la polvere di l -teanina, come alchilammina, può attivare le cellule immunitarie -t per promuovere la proliferazione cellulare e la secrezione di citochine, migliorare la capacità di resistere alle cellule tumorali, ridurre l'infezione di microrganismi esterni e ridurre la possibilità di cogliere il freddo e l'influenza.

Come ottenere la teanina di alta qualità?

L theanine polvereè un composto ammidico che rappresenta l'1% -2% del peso nel tè secco. Secondo i registri della letteratura, questo prodotto è stato isolato per la prima volta dal tè verde nel 1950. È un caratteristico aminoacido di tè e una delle sostanze di sapore nel tè. È fortemente correlato positivamente con la qualità del tè verde, con un coefficiente di correlazione di 0,787 ~ 0,876. Dopo test a lungo termine della composizione delle specie, abbiamo scoperto che, ad eccezione delle quantità di traccia rilevate in piante come prugne da tè, funghi e tè a olio, non sono state trovate altre piante. Quindi, attualmente possiamo ancora considerare la teanina come un aminoacido trovato solo nelle foglie di tè, con il più alto contenuto di teanine nelle foglie di tè. Secondo la conoscenza rilevante dell'anatomia delle piante, la L-teanina è sintetizzata dall'acido glutammico ed etilammina nelle radici delle piante da tè sotto l'azione della teanina sintasi, e quindi trasferita nelle foglie attraverso i rami, accumulando nelle foglie. Sotto la luce solare, H-Gln (ET) -OH verrà convertito in catechine. Pertanto, la L-teanina ha un contenuto più elevato nel tè verde avanzato coltivato in condizioni di ombreggiatura, mentre il suo contenuto è inferiore nelle foglie di tè grezzo generale. Tuttavia, tali foglie di tè contengono livelli più alti di nutrienti polifenolici del solito.

La teanina può anche alleviare la fatica?

Nell'antica Cina, quando stanca della lettura, le persone spesso preparavano una tazza di tè forte per alleviare gli spiriti. Negli ultimi anni, la ricerca ha scoperto che l'uso98% di polvere pura L theaninePuò eliminare prontamente la fatica fisica, aiutare il corpo a riprendersi rapidamente e migliorare notevolmente le abilità fisiche degli atleti. Gli scienziati ipotizzano che questo meccanismo anti-fatica possa essere correlato al fatto che H-Glu (NHET) -OH può inibire la secrezione della serotonina e promuovere la secrezione di catecolamine (la serotonina ha un effetto inibitorio sul sistema nervoso centrale, mentre le catecolamine hanno un effetto eccitatorio). Secondo le ultime ricerche di psicologia moderna, sappiamo che ci sono diverse onde cerebrali in diversi stati soggettivi, come la frequenza delle onde cerebrali durante il riposo, la veglia e il sonno. Quando gli individui sono estremamente ansiosi, la frequenza delle onde cerebrali beta ondate fluttuano in modo anomalo, mentre le onde alfa, beta e delta che sostengono il riposo mostrano una quiete anormale. E la teanina può ridurre questo stato di ansia e rallentare il salto anormale delle onde beta. Inoltre, gran parte della fatica indotta dall'esercizio degli atleti è causata dall'ansia che porta a condizioni ischemiche nel cervello, con conseguente morte delle cellule neuronali e affaticamento neurologico. L'assunzione di teanina può inibire efficacemente il fenomeno della morte neuronale e, allo stesso tempo, può ridurre rapidamente ed efficacemente i livelli di alcune sostanze prodotte dall'esercizio nel corpo, come ridurre il siero e l'azoto urea, eliminando efficacemente l'affaticamento nelle direzioni mentali e fisiche.

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